Utrecht wil in 2010 de titel Fairtrade Gemeente behalen. Om dat te realiseren hanteert de gemeentelijke organisatie voortaan bij inkoop van producten als koffie, thee, fruit, broodbeleg en bedrijfskleding fair trade criteria. GroenLinks Utrecht heeft hiertoe in de gemeenteraad het initiatief genomen. Utrecht volgt daarmee de landelijke campagne 'Fairtrade Gemeentes'.
De gemeenteraad heeft Utrecht in 2007 uitgeroepen tot Millenniumgemeente. In dit kader nam de raad het besluit dat Utrecht zich inspant om de titel 'Fairtrade Gemeente' te behalen. Utrecht zet zo Millenniumdoelen als armoedebestrijding en eerlijke handel om in daden. Daarvoor moet de gemeente aan enkele criteria voldoen, zoals voor aanbesteding. Dit collegebesluit voorziet daarin.
Als inkoper heeft de gemeente een voorbeeldfunctie. Het nieuwe fair trade aanbestedingsbeleid geldt niet alleen voor koffie en thee, maar ook voor producten als bedrijfskleding, bananen, chocoladerepen, koeken, vruchtensappen en broodbeleg. Voor kantines vraagt de gemeente gecontracteerde cateraars en leveranciers minstens vier producten te leveren die aan fair trade criteria voldoen.
Zo moet tenminste 60% van de aangeschafte koffie en/of thee fair trade zijn. Die zal pas in 2012 het geval zijn, als het huidige koffiecontract is afgelopen. De landelijke Fairtrade campagne is met dit uitstel akkoord.